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Vídeo: Miel De Diente De León - Recetas Saludables
2024 Autor: Wallace Forman | [email protected]. Última modificación: 2023-12-17 11:09
Miel de diente de leon
¡Hierbas silvestres en la cocina!
Ingredientes para 6 vasos:
400 g de flores de diente de león
4 limones orgánicos
1 l de agua
3 kg de azúcar
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preparación
- Hervir las flores en agua (con jugo de limón) durante media hora. Colar y exprimir firmemente.
- Luego agregue el azúcar y cocine lentamente durante dos horas. Vierta muy caliente en vasos bien limpios y cierre inmediatamente. ¡La miel solo se solidifica cuando se ha enfriado!
Nota para otra variante: rellena las flores con el azúcar en capas en un vaso y déjalas reposar calientes durante cuatro semanas. Luego, derretir lentamente todo en la cacerola, agregar jugo de limón, colar por un colador fino y verter en vasos mientras está caliente.
Esta receta (versión adaptada) proviene de las recetas de temporada “Die Umweltberatung”: ¡cocinar con placer!
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