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Vídeo: Cazuela De Verduras Y Queso - Recetas Saludables
2024 Autor: Wallace Forman | [email protected]. Última modificación: 2024-01-17 19:47
Cazuela de verduras y queso
¡Recomendado para mujeres embarazadas o en período de lactancia!
Ingredientes para 2 porciones:
6 patatas medianas
300 g de zanahorias
1 cebolla pequeña
1 cucharadita de aceite de oliva
250 ml de sopa de verduras clara
400 g de brócoli
250 g de yogur desnatado (1%)
sal de huevo, pimienta
50 g de queso duro rallado desnatado (<30% FiTr.)
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Preparación:
- Lavar las patatas y las zanahorias, pelarlas, cortarlas en trozos pequeños y sudarlas con las cebollas finamente picadas en aceite, añadir la sopa de verduras y cocinar tapado unos 15 minutos. Lava el brócoli y córtalo en floretes.
-
Agregue los floretes de brócoli a las verduras y cocine por otros cinco minutos.
Batir el yogur, el huevo, la sal y la pimienta, mezclar con las verduras y poner todo en una fuente para horno.
- Espolvoree con queso y hornee en el horno a 170 grados Celsius durante aproximadamente 25 a 30 minutos.
ingredientes | Valores nutricionales por | ingredientes | Valores nutricionales por |
---|---|---|---|
Energía (kcal) | 480 | Carbohidratos (g) | 58 |
Proteína (g) | 29 | Fibra dietética (g) | 16,5 |
Grasa (g) | 13 | Colesterol (mg) | 133 |
Esta receta proviene del folleto Nutrición correcta desde el principio del Ministerio de Salud y la Agencia Austriaca de Salud y Seguridad Alimentaria (AGES).
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