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Vídeo: Sopa De Crema De Coliflor - Recetas Saludables
2024 Autor: Wallace Forman | [email protected]. Última modificación: 2024-01-17 19:47
Karfiolcremesuppe
¡Especialmente recomendado para personas mayores
Ingredientes para 2 porciones:
½ cebolla
1 cucharadita de aceite
½ l de agua
1 sopa de verduras
2 patatas grasosas
250 g de coliflor un
poco de mejorana un
poco de apio
1 hoja de laurel un
poco de
sal de comino, pimienta un
poco de perejil
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Preparación:
- Rehogar las cebollas peladas y finamente picadas en una cacerola hasta que estén transparentes, verter agua sobre ellas y llevar a ebullición.
-
Cortar en dados las verduras para sopa, las patatas peladas y la coliflor y colocar en la cacerola.
Agregue mejorana, apio, laurel y semillas de alcaravea, cocine por unos 20 minutos y haga puré con una licuadora.
- Antes de servir, sazone con sal y pimienta y espolvoree con perejil picado.
ingredientes | Valores nutricionales | ingredientes | Valores nutricionales |
---|---|---|---|
Energía (kcal) | 120 | Fibra dietética (g) | Séptimo |
Proteína (g) | Sexto | Colesterol (mg) | 0 |
Grasa (g) | 3 | "Azúcar" (g) | 1 |
Carbohidratos (g) | 17 |
Esta receta proviene del folleto Nutrición correcta a partir de los 65 años, facilitado por el Ministerio de Salud y la Agencia Austriaca de Salud y Seguridad Alimentaria (AGES).
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